Elmalı ayvalı tart nasıl yapılır, tarifte neler var?

Mevsimin en sevilen meyvelerinden elma ve ayvanın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tart, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı sunuyor. Kıtır kıtır tart tabanıyla içindeki tarçınlı meyve dolgusu, özellikle sonbahar ve kış aylarında içinizi ısıtacak bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Ayvalı Tart Tarifi: Malzemeler

Tabanı İçin:

2 su bardağı un
125 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz

İç Harcı İçin:

2 adet orta boy elma (soyulmuş, küp doğranmış)
1 adet orta boy ayva (soyulmuş, küp doğranmış)
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri (servis öncesi)

Elmalı Ayvalı Tart Nasıl Yapılır?

1. Tart Tabanını Hazırlama:

Un, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
Soğuk tereyağını ekleyerek parmak uçlarınızla unla birleştirin.
Yumurtayı ekleyip kıvam alana kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

2. İç Harç Hazırlığı:

Tencereye tereyağını alıp eritin.
Elma ve ayva küplerini ekleyip 5 dakika soteleyin.
Toz şeker, tarçın, hindistan cevizi ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Tartı Birleştirme ve Pişirme: