Bisküvili elmalı toplar nasıl yapılır?
Elmaların tatlı dokusu, bisküvinin gevrekliği ve tarçının sıcak aromasıyla buluşan bu nefis toplar, hem göz dolduran hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Hindistan cevizine bulanarak servis edilen bu lezzet, özellikle çay saatleri için ideal bir seçim olacak.
Bisküvili Elmalı Toplar Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 paket (yaklaşık 200g) petibör bisküvi
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi veya fındık kırığı (kaplamak için)
Yapılışı:
- Elmaları soyup küçük küpler şeklinde doğrayın
- Tereyağını bir tavada eritin, elmaları ve şekeri ekleyip yumuşayana kadar pişirin
- Bisküvileri robottan geçirerek un haline getirin
- Cevizleri de robottan çekin (iri parçalar kalacak şekilde)
- Pişen elmaları soğumaya bırakın
- Soğuyan elmaları, bisküvi ununu, cevizleri, tarçın ve vanilyayı bir kapta karıştırın
- Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar oluşturun
- Hazırladığınız topları hindistan cevizine veya fındık kırığına bulayın
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Elmaları çok sulu bırakmamaya dikkat edin, fazla suyu buharlaşmalı
- Karışım ele yapışıyorsa biraz daha bisküvi unu ekleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine kuru üzüm veya karanfil de ekleyebilirsiniz
- Buzdolabında bekletmek topların daha iyi kıvam almasını sağlar
Not: Bu pratik tatlı yaklaşık 20-25 adet çıkar ve 15 dakika hazırlık, 10 dakika pişirme süresi vardır.
|
.webp "Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?")
.webp "Elma Çeşitleri Nelerdir?")
