Elmalı yoğurtlu krep nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Tatlı ve hafif bir lezzet arayanlar için pratik bir tarif: elmalı yoğurtlu krep. Hem besleyici hem de lezzetli bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Yoğurtlu Krep Tarifi

Malzemeler (2-3 kişilik):

1 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz

Elmalı İç Malzemesi:

2 orta boy elma
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:

1 kase yoğurt
Bal veya pekmez

Hazırlanışı:

1. Krep Hamuru:

Derin bir kasede un, süt, yumurta, yoğurt, şeker, vanilya, karbonat ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Hamuru 10-15 dakika dinlenmeye bırakın

2. Elmalı İç Harcı:

Elmaları soyup küp küp doğrayın
Tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip 2-3 dakika kavurun
Şeker ve tarçını ekleyip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin
İsteğe bağlı olarak ceviz ekleyip karıştırın

3. Pişirme ve Servis:

Teflon tavayı ısıtın, bir kepçe hamur döküp her iki tarafını altın rengi olana kadar pişirin
Pişen kreplerin içine elmalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın
Üzerine yoğurt ve bal/pekmez gezdirerek servis yapın

İpuçları:

Hamurun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz
Elmaları pişirirken çok yumuşamalarını engelleyin, hafif diri kalmaları daha lezzetli olur
Krepleri sıcak servis yapmak daha lezzetli olacaktır

Yeni Soru Sor / Yorum Yap